Белый налив – сорт яблок, который знаком почти всем. Встретить его можно практически в каждом фруктовом саду. Белые наливные яблоки очень популярны среди дачников уже не один десяток лет. Белый налив относится к сортам с летним сроком созревания плодов, когда большого разнообразия яблок еще нет.
История выведения сорта
Среди агрономов нет однозначного ответа о происхождении этого сорта яблок. Скорее всего, белые наливные яблочки имеют прибалтийские корни. Хотя бытует мнение, что сорт родом из Центральной России. А также этот сорт яблок называют Долгостебелкой, Пудовщиной, Белью, Пипкой алебастровой. Многообразие сортовых названий объясняется его длинной историей. Впервые сорт был описан почти 200 лет назад (в 1848 году). С участием Белого налива выведено более 20 других сортов яблок.
Описание сорта
Дерево среднерослое. Яблоня достигает высоты 4-5 м. В молодом возрасте яблоня Белый налив – дерево с широкопирамидальной кроной. По мере его роста крона обретает более округлую форму. Кора шероховатая, серебристо-серая. С возрастом она обретает округлую форму. Ветви раскидистые. Листья светло-изумрудные, средние по размеру, в форме широкого эллипса, реже яйцевидные.
Цветы белые, по краям слегка розоватые. Они очень приятно пахнут, своим медовым ароматом привлекают насекомых-опылителей.
Плоды сорта Белый налив относятся к столовым сортам. В основном их употребляют в свежем виде. Подходит для приготовления компота на зиму. Из Белого налива получается очень вкусный джем светло-янтарного цвета. Очень хороша и шарлотка с Белым наливом.
Внешний вид яблок легко портится при надавливании, кожица легко рвется. На месте плотного соприкосновения яблок друг с другом образуются коричневые пятна, а затем происходит процесс гниения. Поэтому они нетранспортабельны.
Кроме обычной формы яблони, бывают также низкорослые и даже карликовые.
Особенности, плюсы и минусы
Белый налив имеет ряд достоинств:
- морозостойкость;
- зимостойкость;
- приятный вкус;
- ранний срок созревания;
- неприхотливость;
- возможность культивировать сорт во многих регионах России, Белоруссии, Украины.
Из минусов можно отметить:
- невозможность перевозки на большие расстояния;
- с возрастом яблони плоды заметно мельчают;
- несамоплодный;
- поражается паршой;
- поражается яблонной плодожоркой;
- плоды долго не хранятся.
