Эту культуру вполне можно назвать перспективной для выращивания в теплых и умеренных климатических условиях. А крупные, универсальные и очень вкусные ягоды с загадочным и пикантным черёмуховым привкусом, без сомнения, компенсируют те скромные трудозатраты, которые вы вложите в процесс ухода за этой уникальной вишней.
История выведения
Заявка для регистрации культуры была подана институтом им. Мичурина в 1992 г., где она и разрабатывалась Е. Н. Харитоновой и О. С. Жуковым. С 1998 она состоит в Госреестре, а получена методом скрещивания Алмаза с Жуковской. Примечательно, что одним из материнских видов культуры стала черёмуха Маака, растущая в Приморье, что и объясняет наличие пикантных вкусовых ноток вновь полученного сорта. Являясь обыкновенным видом, культура универсальная, с отменной товарностью и средним уровнем транспортабельности. Рекомендуется для выращивания в Центрально-Черноземном регионе.
Описание сорта
Дерево среднерослое, высотой 2–3 м, с немного приподнятой средней загущенности кроной. Облиственность средней интенсивности, а пряморастущие буровато-коричневые ветки формируют негустую шаровидную крону. Крупные гладкие эллиптической конфигурации листья с заостренными кончиками и округлыми основаниями окрашены в темно-зеленый колер. Листовые пластинки прямые, с прилистниками средних размеров и зубчатыми краями.
Цветки белые и крупные. Цветение и плодоношение происходят на букетных ветках и на прошлогодних приростах. К плюсам культуры относят:
- высокий уровень устойчивости к заболеванию коккомикозом и монилиозом;
- частичную самоплодность;
- крупные размеры плодов;
- стабильный уровень плодоношения;
- высокую урожайность;
- компактность;
- отменные вкусовые свойства ягод;
- ягоды после созревания не осыпаются, от плодоножек отделяются с сухим отрывом;
- универсальность плодов;
- засухоустойчивость культуры.
Минусы:
- уровень морозоустойчивости не очень высокий;
- крупные косточки;
- невысокая степень транспортабельности ягод.
Характеристика плодов
Ягоды по размерам крупные (18Х16 мм) и относительно массивные (до 5 г), одномерные, округлой конфигурации. По окраске – темно-красные, а полностью созревшие – ближе к черному цвету. Кожица средняя, неопушенная, а сок – светло-красного оттенка. Мякоть оранжевая, нежная. Плоды крепко держатся на плодоножках, но отрываются без труда. Косточки средних размеров, овальные, легко отделяются от мякоти. По химсоставу ягоды включают: сухих веществ – до 18%, сахара – 3%, кислот – 1,2%, витамина C – 12 мг%.
Вкусовые качества
По вкусовым свойствам ягоды кисло-сладкие с легким привкусом черемухи. Дегустационная оценка в баллах – 4,7.
Созревание и плодоношение
Процесс плодоношения стартует с 5 года роста культуры. Сроки созревания – средние. Съем плодов – с середины июля.
Урожайность
При грамотном выполнении агротехнических приемов урожайность достигает 15–20 кг с дерева.
