Слива Евразия 21 – сильнорослая культура, итог сложной работы с несколькими генотипами и сортами сливы, которая в полной мере себя оправдала своей плодовитостью и урожайностью, скороплодностью, крупными и вкусными плодами, а также высокой степенью морозоустойчивости.
История выведения
Необычная домашняя культура явилась результатом гибридизации Ла Кресцента, выведенного под руководством профессора Ольдермена (США). В целях выведения Евразии 21 использовался целый ряд иных генотипов – восточноазиатский, американский, китайский, а также сорт Симона, алыча и слива домашняя. Эксперименты осуществлялись Воронежским государственным аграрным университетом силами – его сотрудниками А. Н. Веньяминовым, А. Г. Туровцевой. Работы были проведены в 80-х годах прошлого века. В Госреестре на сегодняшний день культура не значится. Рекомендована для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. Её плоды предназначены для использования в свежем состоянии, для соков и напитков.
Описание сорта
Культура сильнорослая (до 6 м). Кроны небольшие, раскидистые, мозаичной структуры, незагущённые, кора серо-коричневых оттенков. Листва крупная, зеленоватая, вытянутой конфигурации, с заострёнными верхушками и маленькими зубчиками.
Из плюсов культуры стоит отметить:
- высокий уровень плодовитости и урожайности;
- довольно высокую морозоустойчивость;
- хорошую степень сопротивляемости ряду заболеваний и вредительским атакам;
- замечательные вкусовые свойства плодов и их размеры;
- возможность длительного хранения без утраты товарных качеств;
- скороплодные качества.
Минусы:
- высота деревьев;
- необходимость высадки на участках растений-опылителей;
- с учетом быстрорастущих ветвей необходимость частой обрезки;
- поражаемость клястероспориозом, плодовой гнилью, плодожоркой и тлей.
- некоторая рыхлость консистенции.
Характеристика плодов
Плоды крупные, округлой конфигурации, массой 25-30 граммов, бордового окраса. Кожура тонкая, с интенсивным восковым покрытием.
Консистенция жёлто-оранжевая, сочная, мясистая, с приятным ароматом. Косточки средних размеров, трудно отделяющиеся от мякоти.
Масса отдельных плодов может достигать 50 граммов, но для такого вызревания нужны минимальные осадки и тёплый климат во время цветения.
По химсоставу сливы включают: сухих составов -14,6%, сахаров -7,02%, кислот -2,7%.
При значительных по объёму урожаях плоды лучше сохранять в корзинках или больших ящиках. В процессе заморозки сливы становятся кисловатыми.
Вкусовые качества
На вкус плоды кисло-сладкие, с типичным ароматом.
Созревание и плодоношение
Культуре свойственно качество скороплодности – первый съём плодов возможен на 4-5 год роста. Сроки созревания – ранние. Время плодоприношения наступает в первые 10 дней августа.
Урожайность
Уровень урожайности высокий – средние показатели 257 ц/га.
