Существует немного сортов груш, распространенных на частных участках, которые можно встретить в торговых точках. Груша Десертная россошанская как раз из таких — ароматный и сладкий фрукт пользуется любовью потребителей, не залеживается на прилавках и становится желанным гостем в фермерских хозяйствах и на дачных территориях. Плоды используют для употребления в свежем виде, для приготовления варенья, джемов, в кондитерских блюдах.
История выведения
Оригинаторами сорта являются Г. Д. Непорожный, А. М. Ульянищева, селекционеры Россошанской зональной опытной станции садоводства. Появилась культура в результате скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Лесная красавица. Регистрация в Госреестре селекционных достижений произошла в 1965 году.
Описание сорта
Среднерослое дерево обладает широкопирамидальной кроной, состоящей из наклонно-вертикально направленных ветвей. Прямые побеги покрыты светло-коричневой слабоопушенной корой. Листовая пластина среднего размера овальной формы сложена кверху и отогнута по средней жилке вниз, верхушка слабо скручена.
Плюсы:
- неприхотливость;
- морозоустойчивость;
- высокая урожайность;
- скороплодность (5-6 год);
- крепкий иммунитет, отличный вкус;
- хорошая товарность, транспортабельность, длительность хранения.
Минусы:
- невозможность самоопыления;
- необходимость в прореживании кроны.
Сорт цветет небольшими (3 см) белыми цветками, слегка махровыми, собранными в зонтичные соцветия. Плоды образуются на кольчатках второго года.
Характеристика плодов
Масса короткогрушевидных или яблоковидных плодов 160 г, форма выровненная, в спелом виде груши имеют светло-желтый основной окрас и розовый покровный в виде румянца с одного боку. Белая или кремовая мякоть покрыта тонкой нежной кожицей с подкожными точками зеленого и серого цветов. Плоды крепятся к прочной изогнутой плодоножке среднего размера.
Вкусовые качества
Плоды сладкие, с десертным вкусом, содержание химических веществ:
пектин – 0,40%;
сахара – 10,2%;
сухие вещества – 14,8%;
титруемые кислоты – 0,08%;
аскорбиновая кислота – 10,0 мг/100г.
Дегустаторы высоко оценивают вкус груши Десертная россошанская — от 4 до 5 баллов из 5 возможных, внешний вид 4,5 балла.
Созревание и плодоношение
Груша относится к осенним сортам, сроки сбора урожая — начало сентября. Потребительский период — 78 дней, плодоношение регулярное.
Урожайность
Сорт дает высокие показатели урожайности — в среднем до 70 килограммов с дерева.
