Груша под названием Чижовская завоевала популярность у российских дачников за счет высокой и стабильной урожайности. Для ее выведения скрестили два известных сорта: Лесная красавица и Ольга. В некоторых источниках данную разновидность ошибочно называют Чижевская.
Описание сорта
Среднерослые деревья достигают максимум 2,5 метра в высоту. Иногда можно встретить более высокие экземпляры. Форма кроны – овальная, а густота – средняя. Ветки покрыты корой серого цвета, растут они наклонно-вертикально. Толщина и длина слегка изогнутых побегов – средняя. Окрас – красно-коричневый, насыщенный.
Густота зеленой массы – средняя. Она состоит из овально-удлиненных листьев среднего размера. Зеленые листовые пластины немного изогнуты в районе центральной жилки. Белоснежные цветки средние по размеру собранные в соцветия по 5-7 штук. Форма бутона – чашевидная.
Характеристика плодов
В весе плоды имеют около 100-120 граммов. Форма стандартная грушевидная, немного вытянутая и удлиненная. Специалисты отметили размеры как средние или ниже среднего. Покрывная краснота практически незаметна или слабовыраженная, а основной цвет – желтый, с зеленым отливом. Наблюдается слабая оржавленность.
Внутри формируется плотная, но сочная мякоть, полумаслянистая. Ее цвет может быть как белым, так и светлым и легким желтым оттенком. Покрыты плоды ровной, матовой и тонкой кожицей. Многие садоводы отметили, что она суховатая. Заметны аккуратные подкожные точки зеленого цвета. Растут груши на коротких и прямых плодоножках, средние по толщине.
Вкусовые качества
Вкусовые качества вызревших фруктов – отменные. Урожай сорта сочетает сладость и приятную кислинку. При поедании груш в натуральном виде ощущается свежесть. Запах слабый. Оценка профессиональных дегустаторов – 4,1-4,2 балла из 5 максимальных.
Созревание и плодоношение
Сорт Чижовская будет работать урожаем каждый год. Сроки созревания плодов – позднелетние. Первые груши собираются спустя 3-4 года после прививки, что говорит о скороплодности.
Урожайность
До 50 килограммов сочных фруктов можно собрать с одного дерева. Данная характеристика указывает на высокую урожайность. Универсальные плоды обладают высокой товарностью, но средней транспортабельностью. Собирать груши начинают в первых числах сентября. После созревания груши могут долго оставаться на ветках, не осыпаясь. Для длительного хранения стоит отобрать только целые и недеформированные груши.
Если температура сохраняется у отметки, близкой к нулю, урожай может храниться на протяжении 2-4 месяцев. При правильном хранении вкусовые качества фруктов только улучшаться. Плоды, которые перезрели или побились от падения на землю, используют как ингредиент для компота, сока или варенья.
